Cuantos de nosotros no hemos disfrutado alguna ocasión de un delicioso cupcake durante alguna fiesta de cumpleaños o en un buen restaurante, los cupcakes se han convertido durante mucho tiempo en uno de los mejores elementos cuando hablamos de recetas de postres deliciosos.
Según los estudiosos de la gastronomía de este delicioso postre se da cerca del 1796 cuando en un libro de recetas una genial cocinera hace referencia al cupcake como una tartaleta pequeña que se cocina en pequeñas tazas de ahí el conocido nombre de este postre.
En esta ocasión en recetas de postres para la familia te traemos la delicioso receta de los cupcakes de flan de café uno de las mejores opciones para un buen tiempo de comida con amigos o familiares.
Ingredientes:
Moldes para cupcakes
1 Taza de leche condesada
2 Cucharadas de extracto de vainilla
3 Huevos
1 Lata de leche evaporada
1 Cucharada de café puro
1 Dulce de leche
Preparación de una de las recetas de postres más deliciosas como lo son los cupcakes de flan de café:
Para comenzar debemos de precalentar nuestro horno a unos 350 grados, introduciendo los moldes de cupcakes para que estén listos al momento de ser utilizados ya que es una receta sencilla de crear. En un bol procederemos a combinar y mezclar la leche condesada, los huevos y el extracto de vainilla hasta que quede una mesclara sin brumas.
A continuación colocaremos en otro bol la leche evaporada y la calentaremos en el microondas para luego ir agregando el café y mezclándolo.
Luego de esto uniremos ambas mezclas poco a poco buscando que la mezcla sea perfecta y que todo se vea uniforme, recuerde no llenar completamente ya que esta mezcla tiende a crecer lo que podría provocar que los moldes se vean sobrepasado.
Deje luego de esto en el horno por unos 30 minutos hasta que estén seguros que los cupcakes estén listo para ser disfrutados.
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